เผ็ดสะใจ! ทำไมคนจีนถึงชอบกินเผ็ดและมณฑลไหนกินเผ็ดที่สุด?
เคยสงสัยไหมว่าทำไมเวลาพูดถึงอาหารจีน หลายคนมักนึกถึงความเผ็ดร้อน? จริง ๆ แล้วความหลากหลายทางวัฒนธรรมและภูมิศาสตร์ของจีน ทำให้รสชาติอาหารแต่ละภาคแตกต่างกันไป แต่สิ่งหนึ่งที่หลายภาคมีเหมือนกันคือความชื่นชอบในรสชาติเผ็ดร้อน
