早餐真的很重要? 还是只是营销宣传?

在某个时代，我们相信早餐是大脑的食物。从小到大，我们都认为早餐是必不可少且极为重要的。不喜欢吃早餐的人常被父母责备：“不吃早餐就不能好好学习”、“不吃早餐就不能好好工作吗”？然而，早餐究竟有多重要，是真实需要还是仅仅是营销宣传？今天ACU PAY将为大家解开这个谜团。

早餐真的很重要吗？

我们坚信早餐的重要性，不吃早餐是不明智的，可能损害健康。然而，最近的调查发现，许多泰国人不吃早餐的原因各异，包括缺乏时间、没有食欲、为了省钱或者起床太晚。

一项跨足近40年的医学研究，从1971年到2010年，涵盖了约6万名年龄在20至74岁之间的美国人，发现有25%的人即使不吃早餐，依然保持相对健康，没有罹患疾病。因此，年轻的研究人员正在探究不吃早餐的人是否存在潜在的健康缺陷。

许多研究显示，吃早餐有助于预防肥胖，减少患糖尿病和心脏病等疾病的风险。然而，这些研究仅基于观察，缺乏严格的实验研究支持。因此，目前还没有确实充分的证据证明吃早餐与健康之间存在必然联系。不过，在2014年的一项日本营养学家的研究中发现，早餐对能量代谢率无显著影响，这表明不吃早餐不会直接导致肥胖或体重增加。此外，研究还指出，吃早餐有助于增加对午餐的食欲，可能导致午餐摄入量增加约30%左右。

早餐的罪恶

在13世纪，吃早餐被视为有罪和不纯洁的行为。在那个时代，宗教的影响力十分巨大，人们对宗教教义非常谨慎。在天主教教学中，存在一种名为“快食罪”的概念，即早餐过快进食被视为象征着暴饮暴食罪行的行为（暴食是天主教七宗罪之一）。

除了宗教因素外，吃早餐还涉及到社会阶级问题。上层阶级通常会等到中午才进餐，因为早餐多是由劳动者所需。吃早餐被视为一种“贫穷”，并且被视为弱点的象征，因为他们不能等到午餐，儿童、老人和病人等有权享受早餐。

谁说早餐很重要？

“早餐是一天中最重要的一餐”这一说法最早出现在1944年的广播媒体上，例如由Shavi Kramer先生创作的广告，宣传“只需加牛奶即可享用的谷物”（尽管麦片的历史可以追溯到1829年）。除了以广告形式呈现的谷物外，还有一些早餐广告，例如培根广告，上面写着“让我们早起享用蛋白质”，旨在强调早餐的重要性。