เบกกิ้งโซดา ของที่ควรมีไว้ติดบ้าน มีประโยชน์อะไรบ้าง

ขจัดสิ่งสกปรก การทำความสะอาดอุปกรณ์ที่ใช้ในครัว ผสมน้ำปริมาณเล็กน้อยเข้ากับเบคกิ้งโซดาและน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูในสัดส่วนเท่ากัน ใช้ผ้าขนหนูหรือฟองน้ำชุบและนำไปเช็ดคราบสกปรกตามจุดต่าง ๆ เช่น ในไมโครเวฟ เตาอบ เป็นต้น ขจัดคราบสกปรกในห้องน้ำ ใช้ผ้าหรือฟองน้ำชุบน้ำที่ผสมเบคกิ้งโซดาไว้ นำมาเช็ดคราบสกปรกออก ทิ้งไว้ 15–20 นาทีแล้วใช้ผ้าชุบน้ำหมาด ๆ เช็ดออก รวมถึงใช้ขจัดคราบเปื้อนบนเสื้อผ้าได้ด้วย โดยผสมเบคกิ้งโซดา 110 กรัมกับผลิตภัณฑ์ซักผ้า

หมักเนื้อสัตว์ให้นุ่ม ใส่เบกกิ้งโซดาลงไปในน้ำซอสหมักก็จะทำให้เนื้อนุ่มได้ง่าย  แนะนำให้ใส่ไม่เกิน 1 ช้อนชาต่อเนื้อ 1 กิโลกรัม เพราะเบกกิ้งโซดามีฤทธิ์เป็นด่างอ่อน ๆ หากใช้มากไปจะแทรกซึมลงไปในเนื้อจนทำให้เนื้อมีรสชาติขมและเฝื่อนได้