fbpx
Search
Close this search box.

รวมเมนูอาหารทำง่าย แคลอรี่น้อย คนที่กำลังลดหุ่น ต้องลอง

ช่วงนี้ใครมีแพลนจะลดหุ่นหรือควบคุมน้ำหนักอยู่มั้ยคะ… และกำลังมองหาเมนูอาหารที่ช่วยลดน้ำหนัก ทานแล้วไม่รู้สึกผิด หาวัตถุดิบง่าย แถมวิธีทำก็ง่ายยิ่งกว่าปอกกล้วยเข้าปากเสียอีก วันนี้เอซียูเพย์จะมาแนะนำเมนูอาหาร สำหรับคนที่อยากลดน้ำหนัก ว่าจะมีเมนูอะไร มีวัตถุดิบอะไรบ้าง ถ้าพร้อมแล้ว ไปดูกันเลยยย

เนื้อหา

1. น้ำพริกและผักต้ม

เมนูแบบไทยอย่างน้ำพริกผักต้มนี่ล่ะค่ะ ที่เน้นผักและโปรตีน ซึ่งเหมาะต่อการลดความอ้วน และควบคุมน้ำหนักได้เป็นอย่างมาก แถมยังมีรสชาติที่จัดจ้าน จะเป็นน้ำพริกกะปิ หรือน้ำพริกปลาร้า ก็แซ่บได้แบบไม่ต้องกลัวอ้วน แต่แนะนำเลยว่า น้ำพริก อย่าปรุงเค็มเกินไป เพราะอาจจะทำให้บวมน้ำได้ แต่ก็อย่าลืมลดปริมาณข้าว ด้วยน๊า

  • วัตถุดิบ

ผักต้ม : กะหล่ำปลีต้ม ถั่วฝักยาวต้ม ฟักทองต้ม

น้ำพริกกะปิ :  

    • – พริก(พริกขี้หนู,พริกแดง) 
    • – กระเทียม  
    • – กะปิ  
    • – น้ำมะนาว 
    • – น้ำปลา 
    • – น้ำตาลทราย
  • สารอาหารที่ได้รับ ผักที่ผ่านการต้ม จะช่วยลดปริมาณไขมันส่วนเกินที่ร่างกายจะได้รับ นอกจากนี้ ผักจะให้สารอาหารจำพวกเกลือแร่ และวิตามิน รวมถึง มีกากใยอาหาร ช่วยให้ระบบขับถ่ายสามารถทำงานได้อย่างเป็นปกติอีกด้วย โดยน้ำพริก ควรเลือกน้ำพริกที่ไม่เค็มเกินไป เพราะอาจทำให้มีโซเดียมเยอะจนร่างกายเกิดการบวมน้ำได้ 

2. ไข่ตุ๋น

ไข่ตุ๋น ถือเป็นเมนูอาหารลดน้ำหนัก ที่ใช้วัตถุดิบน้อย เป็นเมนูที่สามารถทำได้ง่ายและสามารถหาได้จากของใกล้ตัว ไข่ต้ม 1 ฟอง ให้พลังงานประมาณ 75 แคลอรี่ ทานไข่ตุ๋นเป็นอาหารเย็น ช่วยคุมน้ำหนัก คุมแคลอรี่ได้ดี แต่ถ้าใครกลัวไม่อิ่ม แนะนำให้ใส่เครื่องอย่างอื่น เช่น ฟักทอง ต้นหอม หรือแครอทลงไปด้วยก็ได้นะคะ จะได้สารอาหารที่มากขึ้น 

  • วัตถุดิบ
    • – ไข่ไก่ 
    • – ซอสปรุงรส 
    • – น้ำเปล่า และเครื่องที่จะใส่เพิ่ม อย่างเช่น ฟักทอง ต้นหอม หรือแครอท
  • สารอาหารที่ได้ เนื่องจากไข่ อุดมไปด้วยสารอาหารและพลังงาน ไข่ตุ๋นจึงเป็นเมนูอาหารอย่างหนึ่ง ช่วยลดน้ำหนักได้ง่ายและดีต่อสุขภาพ ช่วยเสริมสร้างโปรตีนในร่างกายที่จะนำไปสู่การสร้างกล้ามเนื้อ ซึ่งการปรุงสุก อย่างการนำไปต้มก็เป็นวิธีที่ช่วยลดการใช้น้ำมันที่จะแปรเปลี่ยนเป็นไขมันได้ง่ายอีกด้วย

3. แกงจืดวุ้นเส้น

แกงจืดวุ้นเส้น  เมนูนี้แม้จะเป็นน้ำแกง มีวุ้นเส้นช่วยให้อิ่มขึ้นแต่ก็ไม่ควรใส่เยอะเกินไปน๊า ถ้าอยากให้แกงจืดถ้วยนี้มีประโยชน์มากขึ้น แนะนำให้ใส่ผักกาดขาว แครอทเพิ่มเข้าไปได้นะคะ จะช่วยให้อิ่มนานขึ้น หรือจะเพิ่มโปรตีนจาก อกไก่สับก็ได้เช่นกัน เป็นอีกหนึ่งเมนูลดความอ้วนแบบซดได้ คอไม่แห้ง ลองเปลี่ยนเป็นแกงจืดวุ้นเส้นดูนะคะ

  • วัตถุดิบ
    • – ไก่สับ 
    • – วุ้นเส้น 
    • – ผักสด เช่น ผักกาดขาว แครอท เป็นต้น 
    • – ซอสปรุงรส 
    • – น้ำตาล 
    • – น้ำปลา
    •  – ซอสเห็ดหอม 
    • – รากผักชี
  • สารอาหารที่ได้รับ แกงจืดวุ้นเส้นเป็นอีกเมนูที่ให้สารอาหาร ที่จำเป็นต่อร่างกายอย่างครบถ้วน ไม่ว่าจะเป็น คาร์โบไฮเดรตจากวุ้นเส้น โปรตีนจากอกไก่ และวิตามินและเกลือแร่จากผักต่าง ๆ สำหรับใครที่ต้องการรสชาติเพิ่มเติมได้จากเครื่องปรุงต่าง ๆ

4. แกงส้มผักรวม

แกงส้ม เป็นอีกหนึ่งเมนูยอดนิยมสำหรับคนที่กำลังอยากลดน้ำหนัก เพราะเป็นเมนูที่มีวัตถุดิบหลักคือผัก และยิ่งมีผักหลายชนิดใส่รวมกัน คือดีสุด ๆ ได้รับใยอาหารจากผักที่ช่วยให้อิ่มท้อง และยังดีต่อระบบขับถ่ายอีกด้วย

  • วัตถุดิบ
    • – พริกแกงส้ม
    • – ผักสด : กะหล่ำปลี ถั่วฝักยาว กะหล่ำดอก แครอท
    • – เนื้อสัตว์ เช่น กุ้ง
    • – ครื่องปรุงรส: น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำมะขามเปียก
  • สารอาหารที่ได้รับ แกงส้มเป็นเมนูอาหารที่มีสารอาหารครบถ้วน รวมถึง ยังมีรสชาติเปรี้ยว ซึ่งมีส่วนช่วยให้เจริญอาหารได้ ทำให้ง่ายต่อการควบคุมอาหารติดต่อกันในระยะเวลานาน นอกจากนี้ ยังเป็นเมนูที่ทำให้ผักกินง่ายขึ้น จึงช่วยเพิ่มการเผาผลาญให้ร่างกายได้อย่างดี

5. ผัดฟักทองใส่ไข่

ใครอยากเติมสารอาหารให้กับมื้ออาหาร “ฟักทอง” ถือเป็นอีกวัตถุดิบที่ช่วยได้เป็นอย่างดี และยังหาได้ง่าย โดยเมนูที่จะแนะนำนี้ คือ ผัดฟักทองใส่ไข่ ที่ให้สารอาหารที่จำเป็นกับร่างกายอย่างครบถ้วน ขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยากอีกด้วย

  • วัตถุดิบ
    • ฟักทอง
    • – กระเทียม 
    • -ไข่ไก่
    • -ซอสปรุงรส 
    • – น้ำตาล
  • สารอาหารที่ได้รับ ฟักทองให้สารอาหารจำพวกวิตามิน , เกลือแร่ เป็นวัตถุดิบที่ช่วยให้อิ่มและอยู่ท้องอีกด้วย ในส่วนของเครื่องปรุง เช่น น้ำตาล หรือเกลือ ควรใส่น้อยที่สุด ก็จะช่วยให้สามารถคุมแคลอรี่และเพิ่มสารอาหารที่ดีให้กับร่างกายได้

ผู้เขียน

Picture of ACU PAY Thailand

ACU PAY Thailand

ให้ทุกเรื่องการเงินเป็นเรื่องง่าย เริ่มต้นวันดีๆ ไปกับเรา MAKE A GREAT DAY WITH ACU PAY

บทความที่เกี่ยวข้อง

เพื่อนๆ สามารถติดตาม ACU PAY Thailand ผ่านช่องทางการติดตามอื่นๆ ได้ที่