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中国人吃饭的礼仪

在中式宴会上,通常大家会共坐一张大桌,并可能在桌子上端上能够旋转的圆桌。这次,我来介绍一些基本的中式宴会用餐礼仪,以便您在有机会参加中式宴会时能够正确地遵循。

在享用圆桌宴席时,有一些需要注意的礼仪

选择座位要正确:

主人或者在桌子中担任重要职务的人(包括年龄和工作职责),通常坐在桌子对面,正对着门。这样做是为了能够清楚地看到有客人进来,以便迎接。次年长者坐在主人的右手边,第三位年长者坐在主人的左手边。最年轻的人通常坐在靠近门的位置,以便更方便地照顾其他客人。

不应该在主人之前先吃饭:

作为客人,不应该在主人之前吃东西或喝饮料。应该等待主人或主人邀请客人开始用餐,然后才能开始用餐。

正确使用圆桌:

按照顺时针方向旋转圆桌,从主持人或主人所在的位置开始,然后顺时针旋转。旋转桌子时应该慢慢旋转,不应该在桌子上旋转个人物品。当其他人正在用餐或蘸酱料时,请不要旋转桌子,等待他们完成后再停止

品尝每道菜:

在中华传统礼仪中,这被认为是非常重要的。如果我们一道菜都不尝试,因为主人会观察你对桌上食物的态度。因此,尝试每道菜被视为一种尊敬,即使你对某道菜并不喜欢。

. 在与他人一同进餐时,应该先询问是否可以自行舀取食物或补充水,以免损害礼仪。如果你需要加茶水而其他人正在交谈,可以直接为对方加茶,而无需打扰对话,对方可能会用微笑、点头或轻轻敲桌子来表示感谢。

使用筷子应该摆放在餐桌上整齐,不应该放在碗里,因为这被认为是不礼貌的。此外,让筷子掉落也被认为是不吉利的。还有两件不应该做的事情,也被认为是不礼貌的,那就是在米饭上插筷子,因为筷子通常用于各种仪式,以及指着别人使用筷子,因为这类似于指责。

 不应该吃得太多或吃得过饱。在同一时间,也不应该把盘子里的食物剩得太多,因为这可能被解释为对他们提供的食物不够满足宾客需求,尤其是如果这是第二道菜。因此,在感到饱的时候,应该留下一点食物,这是一种含蓄地表示你不需要再添饭,而且这食物很好吃。

不应该成为最后一个夹菜的人,因为在中国文化中被视为不吉利的事情,也被认为这个人可能是个贪吃、总是饥饿的人。因此,应该让主人或他人先夹取这最后一片菜并把盘子拿开。

不应该在餐桌上谈论业务,用餐是一个快乐的时刻。根据中国的传统礼仪,交谈的话题应该是轻松的,更多地是探讨愉快的事情,而不是讨论紧张和烦恼的话题。

举起杯子共同庆祝时,根据中国的礼仪,这可能发生在整个餐桌或是与桌上的某位客人。中国文化中并不采用西方的碰杯方式,而是通过共同举杯来表示祝福。应该使用两只手来表达尊重,并且应该喝光杯中的酒。如果只使用一只手,应该是右手,并且要注视着一同庆祝的人。

按照这些的礼仪,我们就能正确理解和运用在中餐桌上的礼仪。如果有机会和中国人一起用餐,相信他们会感受到我们的真诚和对彼此的尊重。

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