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7 種美味而稀有的榴蓮

喜歡吃榴槤的人可能聽過金枕頭榴槤、青尼榴槤和泰國長柄榴槤等廣受歡迎的榴槤品種,但你知道嗎,還有一些雖然美味可口卻非常罕見的榴槤品種?今天,ACU PAY 將為大家介紹這些稀有的榴槤品種。

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紅老鼠榴蓮Deang Ratsami

這種榴槤原產於暖武里府,個頭相對較小,果肉呈現深黃色,味道甜美。外殼帶有紅褐色的刺,因此得名Deang Ratsami (Deang:紅色)。對於那些喜歡氣味較淡的榴槤愛好者來說,這是最佳選擇。

通約查榴槤 Thongyoichat

這是一種屬於 Thongyoi 類的榴槤。此品種的榴槤非常大,外殼有尖銳的刺。果肉呈現深黃色,味道甜美,肉質粗糙且厚實,它之所以被稱為 Thongyoi,是因為外表圓而尖。這是一種古老而稀有的榴槤品種,味道不濃。如果有機會,您應該品嚐一次。

Matnai Yaiprang榴蓮

這是一種雜交榴蓮,果實的特徵是個頭不大,外形捲曲,末端彎曲,果肉深黃,質地甜美且厚實。 Matnai Yaiprang的種子小而扁平,喜歡吃榴槤肉的人一定會喜歡這個品種。

Kop Suwan榴蓮

這種榴槤在暖武里府非常常見,被歸類為Kop類,內部外觀呈倒置的橢圓形。儘管由於形狀扭曲,外觀不是很好看,但味道非常甜美,而且不容易弄髒。可以保證的是,它的口感比外觀更好。

Dao-kra-jai榴槤

這也是在暖武里府發現的一種榴槤。果實體型較大,呈倒卵形,刺的基部較大。味道雖然不是很甜,但相當細膩。肉質細膩,含水量低。對於喜歡吃乾榴槤或不喜歡太甜口味的人來說,Dao-kra-jai是一個值得推薦的品種。

Noun thongjan榴蓮

名詞 thongjan是金色枕頭榴槤和托曼尼榴槤的混種。外表圓形,底部扁平,刺彎曲。果肉非常甜美,口感細緻。對於喜歡氣味較淡的榴槤愛好者來說,這個品種是一個值得推薦的選擇。

Kan-yow Sao Suay榴莲

这种榴莲产自也拉府,个头不大,尾部锋利。果肉非常甜美,口感细腻,非常适合喜欢吃不太熟的榴莲的人。如果完全成熟,口感会变得非常柔软。这种榴莲以细腻的口感著称,适合那些喜欢吃软榴莲的人。

在泰國,還有其他稀有品種的榴槤因味道鮮美、芳香四溢而被市場追捧。目前,只有一些花園還在種植傳統品種的榴槤。如果你有機會品嚐這些稀有品種的榴蓮,千萬不要錯過!

作者

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