Menu
เครื่องดื่มเมนูเด็ดที่ไม่ว่าใครต้องเคยลองกันมาแล้วกับเมนู “โกโก้” ที่สามารถกินได้ทั้งร้องและเย็น กินได้ทุกเมื่อทุกเวลา รสชาติเข้มข้นโดนใจสายหวานอย่างแน่นอน แต่รู้ไมว่า? โกโก้ไม่ได้มีดีแค่ความอร่อยสดชื่นเท่านั้น โกโก้ยังมีสรรพคุณอีกมากมายที่ส่งผลดีต่อร่างกายเรา ซึ่งโกโก้นั้นทำมาจากเมล็ดของต้นกาเกา และนำมาผ่านกระบวนการการแปรรูปออกมาเพื่อให้สามารถใช้ประโยชน์หลากหลายรูปแบบ เดี๋ยวเรามาดูกันว่านอกจากความอร่อยเข้มข้นนั่น โกโก้จะมีประโยชน์อะไรอีก ไปดูกันเลย
ผงโกโก้อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระสำคัญในปริมาณมากกว่าอาหารทั่วๆ ไปนั่นก็คือ สารโพลีฟีนอลส์ สารฟลาโวนอยด์ และสารไนอาซีน มีส่วนช่วยป้องกันไม่ให้เซลล์มะเร็งที่มีอยู่แพร่กระจาย และยังช่วยกระตุ้นให้เซลล์มะเร็งตายได้อีกด้วย
โกโก้มีสารโพลีฟีนอลที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ที่มีคุณสมบัติช่วยให้เซลล์ในร่างกายชะลอการเสื่อมสภาพ และลดริ้วรอย เพิ่มการไหลเวียนของเลือด ทำให้ผิวดูอ่อนโยน นุ่มชุ่มชื้น สุขภาพดี จะเห็นผลชัดเจนเมื่อกินติดต่อกัน 12 สัปดาห์
โกโก้ หรือช็อกโกแลตที่ทำมาจากโกโก้ มีส่วนช่วยในเรื่องของอารมณ์ ช่วยลดอาการความเชื่องช้า เพิ่มความกระปรี้กระเปร่า กระตุ้นให้รู้สึกร่าเริงอารมณ์ดีมากขึ้น นอกจากนี้ยังสารโดปามีน เซโรโทนิน และเอ็นดอร์ฟินที่ทำให้สมองผ่อนคลาย โล่ง สบายอีกด้วย
สารฟลาโวนอยด์ในโกโก้ช่วยควบคุมระดับความดันโลหิต และกระตุ้นการไหลเวียนเลือด ป้องกันการอุดตันในเส้นเลือด รวมทั้งโกโก้ยังมีไขมันที่ไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว และกรดโอเลอิกที่ช่วยลดระดับคลอเลสเตอรอลที่ส่งผลต่อการทำงานของหัวใจด้วย
โกโก้มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ ทำให้กินไปแล้วจะรู้สึกอิ่มนานมากขึ้น ป้องกันการสะสมไขมันและยังเพิ่มการเผาผลาญไขมันได้ดีอีกด้วย ซึ่งมีงานวิจัยออกมาว่า คนที่กินโกโก้หรือกินอาหารเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของโกโก้จะช่วยให้ลดน้ำหนักได้ดีกว่า
โกโก้มีสารที่เรียกว่า ทีโอโบรมีน ช่วยให้สุขภาพช่องปากแข็งแรง เพราะสารตัวนี้จะเข้าไปต่อสู้กับเชื้อแบคทีเรีย แต่การกินจะต้องไม่เติบนม หรือ น้ำตาลลงไปในโกโก้นะ
ได้มีผลการศึกษาตีพิมพ์ใน The American Journal of Clinical Nutrition ได้บอกว่าโกโก้ช่วยลดการดื้อต่อสารอินซูลิน ช่วยชะลอกระบวนการย่อยอาหาร และยังช่วยดูดซึมคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลได้ดีขึ้น ทั้งยังมีส่วนช่วยในการสลายน้ำตาลกลูโคส นั่นหมายความว่าช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคเบาหวานได้ดีขึ้นนั่นเอง
