Menu
เรื่องที่คนหลายคนควรรู้นั้นก็คือ ไม่ควรใส่ของกินทุกอย่างเข้าไปในตู้เย็นค่ะคุณณณณณ!! หลายคนอาจเคยเข้าใจผิดว่าการเอาอาหารเข้าไปในตู้เย็นจะเป็นการถนอมอาหารให้อยู่ได้นานมากยิ่งขึ้น เอาจริงบางอย่างก็เก็บได้นะคะ แต่มันจะมีบางสิ่งบางอย่างที่ไม่ควรเอาไปแช่ตู้เย็น เพราะจะทำให้อาหารนั้นเสียรสชาติและเน่าไปในที่สุด เดี๋ยววันนี้เรามาดูกันว่า มีอาหารประเภทไหนบ้างที่ไม่ควรเอาไปแช่ในตู้เย็น เริ่มเลย!!
แอดมินมักจะเห็นพ่อบ้าน แม่บ้านหลายคนเอาขนมปังไปแช่ไว้ในตู้เย็น เพราะเชื่อว่าจะยืดเวลาของขนมปังได้ แต่การที่เอาขนมปังแช่ตู้เย็นแบบนั้น อาจจะทำให้ขนมปังแข็ง ไม่เหนียวนุ่มอย่างที่ควรอีกทั้งยังส่งกลิ่นเหม็นอับชื้นไปอีกด้วย แต่ถ้าหากมีขนมปังเป็นจำนวนมากแนะนำให้ใส่ถุงซิปล็อกและแช่ไว้ในช่องแช่แข็ง เมื่อต้องการกินให้เอาออกมาพักไว้ในอุณหภูมิห้อง
ขึ้นชื่อว่าผัก ผลไม้ก็ต้องเก็บไว้ในตู้เย็น แต่กับมะเขือสดไม่ได้เด้อค่า เพราะจะทำให้จากมะเขือสดๆ กลายเป็นมะเขือแห้งเหี่ยวและช้ำเร็วกว่าปกติ รวมไปถึงรสชาติที่ไม่อร่อย เละอีกด้วย ดังนั้นควรซื้อมะเขือเทศมาในจำนวนที่พอดี และเก็บในกล่องไว้ในอุณหภูมิห้องดีที่สุด
ไม่ควรเก็บกระเทียมไว้ในตู้เย็นอันเด็ดขาด!! ถ้าไม่อยากให้รากงอก เพราะการเก็บกระเทียมไว้ในตู้เย็นจะทำให้กระเทียมมีความชื้นสูง ดังนั้นควรเก็บกระเทียมไว้ในที่แห้ง ไม่อับชื้น จะช่วยยืดอายุในการรักษาไว้ได้นานมากกว่า
กาแฟมีอีกหนึ่งสรรพคุณนั้นก็คือการดูดซับกลิ่น เมื่อเอากาแฟไปไว้ในตู้เย็นจะทำให้กาแฟดูดซับกลิ่นอาหารภายในตู้เย็นเข้าไป ส่งผลให้กาแฟมีกลิ่นและรสชาติที่เปลี่ยนไป ไม่อร่อยเหมือนเดิม ดังนั้นควรเก็บไว้ขวดโหลดที่มีฝาปิดสนิท และหลีกเลี่ยงออกจากแสงแดด
หากเก็บถั่วไว้ในตู้เย็นจะทำให้ถั่วไม่กรอบและอร่อยเหมือนเดิม เพราะถั่วสามารถดูดซับความชื้นและกลิ่นภายในตู้เย็นได้ดี ดังนั้นควรเก็บไว้ในภาชนะกล่องและปิดให้สนิท วางไว้ในที่แห้งหลบแสงแดด โดยไม่ต้องแช่ตู้เย็นจะดีที่สุด
หากนำมันฝรั่งไปแช่ไว้ในตู้เย็นจะทำให้มันฝรั่งเสียรสชาติจากที่อร่อยๆ ก็กลายเป็นรสชาติเฝื่อนๆ แปลกๆ ผิวแห้ง เอาไปประกอบอาหารไม่ได้ นอกจากนี้ควรนำมันฝรั่งไปไว้ในถุงกระดาษ และวางไว้ในทีไม่มีแสงแดด และไม่ควรนำมันฝรั่งใส่ไว้ในถุงพลาสติก เพราะจะทำให้เกิดเชื้อราได้ยาวกว่าเดิม
