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春節是中國最重要的節日,擁有四千多年的歷史。為慶祝在春天之前城市被雪覆蓋,農業無法進行。春天一到,一切恢復正常如此,農業也如此。
因此,中國人將每年春天的第一天定為重要日子,稱之為“春節”,類似於泰國的宋幹節。中國特別重視這個節日,全球舉辦慶祝活動,尤其在華人社區,每個地區都有獨特的慶祝方式。 2024年春節將於2月10日舉行。
春節的傳統和儀式涵蓋了從食物到衣服的方面。晚餐通常包括燒賣、海鮮等蒸食,每種食物都有不同的寓意。
蝦子像徵繁榮,鮑魚幹象徵萬事如意,生魚沙拉象徵吉祥如意,吉菜象徵幸福,海藻看似毛髮卻象徵財源滾滾,餃子像徵祖先保佑。在春節這一天,中國家庭通常享用蔬菜,儘管它們是不同種類的根莖類或纖維狀蔬菜,但人們普遍認為蔬菜象徵著吉祥。
根據古代習俗,過年一般要過15天以上舉行,但三天已被認為是一個原則,如下:
是春節前一天,這一天,泰國華裔必須去購物,例如食物、水果和其他產品。
每天早晨,人們開始向「拜老爺」進行祭拜,同時也祭祀其他諸神。祭品包括豬肉、鴨肉、雞肉,還有加肝和魚,形成一種稱為「五牲」 的儀式。祭祀時還配以酒、茶,以及金銀紙。
拜父母
上午,進行「拜父母」儀式,以表達對已故祖先、父母或親戚的敬意和感激之情。儀式在中午前完成,供奉用品包括三牲、甜鹹食品(祖先喜歡的食物)、金紙、銀紙、紙衣等。隨後,親戚們聚在一起分享供奉的食物,祈求吉祥,這被視為家庭團聚的時刻。用餐結束後,親戚們交換紅包以結束儀式。
下午,進行「拜好兄弟」儀式,是一種祭拜已故兄弟姊妹的儀式。祭品包括年糕、蠟燭糍粑、糖芋頭、金銀紙,以及用於驅邪的鞭炮。
中國人將繼續遵循傳統習俗,將春節視為吉利的日子,遠離罪惡。要避免的行為包括不說髒話、不討債、不搶掃帚。重要的做法是穿新衣服走親訪友,以及在屋外放鬆。
春節是一項悠久的偉大傳統,最重要的象徵著幸福,人們代代相傳。 2024年春節的祝福是「新正如意,新年發財,,紅包多多來」。
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