Menu
任何喜歡泰國東北部菜的人都不能錯過，因為我們將為您帶來 2 道大家都知道的美味菜單， 沙煲火鍋和泰式火鍋。說到美味的差異。對於那些觀看並且飢餓的人，請做好準備，因為很快 ACU PAY 就推出有關食品的節目，日用品。其中一家將有一家很棒的餐廳。賣泰式火鍋和沙煲火鍋的餐廳。現在就按訂閱。但現在我們先來看看差異：這兩個菜單有何不同？
沙煲火鍋是清湯的。主要成分來自冬蔭功醬和豬骨湯。湯的配方因個人喜好而異。一起吃的食材有牛肉、豬肉、牛肚、白菜、包心菜、羅勒和空心菜等等。沾醬可當壽火鍋沾醬 或泰國東北部辣椒醬。建議沾泰國東北部辣椒醬吃。因為真的很好吃。今天我們就帶給大家吉姆醬料的食譜。大家可以跟著來。
湯的成分 ：豬肉塊湯 1區塊、排骨 1公斤、鹽 1 茶匙、醬油 1 湯匙、卡菲爾萊姆葉½ 杯、紅蔥頭½ 杯、檸檬草 ½ 杯，水 2-3 公升。
泰國東北部辣椒醬的食材 ：辣椒粉 2湯匙、炒飯1湯匙、魚露 3湯匙、紅蔥頭½ 杯、酸角果醬1 杯、檸檬 2-3 個(依喜好)、 椰子糖2-3 湯匙、刺芹½ 杯。
汤的颜色会更深一些。冬蔭功的主要成分是香草、香料、牛血、猪血和骨髓，这些成分会带来一点苦味。泰式火鍋常用的肉类是牛肉和猪肉。至于酱汁，其成分与沙煲火鍋酱相同，但特别是加入了骨髓内脏后，辣味中会带有一点苦味。接下来，让我们看看如何制作 泰式火鍋。
湯的成分 ：水 4 公升、猪腳和龍加(起來是500公克)、豬肉塊湯 1區塊、檸檬草 2 枝、南姜(切) 5-6個、卡菲爾酸橙葉(撕開) 5 個。蔥(切)5個。魚露 1飯匙、糖½ 湯匙，牛血或豬血。
