กรุ๊ปเลือดกับการเลือกรับประทานอาหาร

เคยรู้สึกกันไหมคะ ว่าบางคนไม่ว่าจะกินเยอะเท่าไรก็ไม่อ้วน แต่บางคนแค่ดมก็น้ำหนักขึ้นแล้ว มันช่างน่าเจ็บใจจริงๆ ออกกำลังกายก็แล้ว ก็ยังลดยากลดเย็น วันนี้เอซียู เพย์ จะมาแนะนำวิธีการที่กำลังเป็นที่นิยมในปัจจุบัน นั่นก็คือการกินอาหารตามกรุ๊ปเลือดค่ะ โดยวิธีนี้ เริ่มต้นมาจากงานวิจัยของ Dr. Peter J. D’Adamo เขียนไว้ในหนังสือที่ชื่อว่า ‘Eat Right for Your Type’ กล่าวไว้ว่า สารเคมี (แอนติเจน + แอนติบอดี้) ที่แตกต่างกัน ทำให้แต่ละกรุ๊ปเลือดมีความสามารถในการย่อยอาหาร และเผาผลาญอาหารที่ต่างกันออกไป จึงทำให้บางคนอ้วนง่าย บางคนอ้วนยากนั่นเองค่ะ ดังนั้น การกินอาหารให้เหมาะสมตามกรุ๊ปเลือด จึงสามารถ สร้างความสมดุลให้ฮอร์โมน รวมถึงเพิ่มระบบเผาผลาญ ซึ่งทำให้สุขภาพดีขึ้นได้ เรามาดูกันดีกว่าค่ะว่ากรุ๊ปเลือดแต่ละกรุ๊ปเหมาะที่จะทานอาหารประเภทใดบ้าง

กรุ๊ป A นักมังสวิรัติ เน้นผักทุกชนิด

คนเลือดกรุ๊ป A ส่วนใหญ่จะมีกรดในกระเพาะต่ำ ทำให้ระบบการย่อยไม่ค่อยดี ระบบภูมิคุ้มกันต่ำ เลือดเหนียวข้น มีโอกาสเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจ และมะเร็ง คนกรุ๊ป A จึงควรกินแบบมังสวิรัติ คือหลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์ และเน้นผักทุกชนิด โดยคนกรุ๊ป A จะมี ฮอร์โมนความเครียดค่อนข้างสูง คือถ้าเครียดเมื่อไหร่ ร่างกายจะหลั่งฮอร์โมนนี้ออกมามากขึ้น ซึ่งฮอร์โมนนี้จะไปกระตุ้นเซลล์ในร่างกายให้เก็บไขมันมากขึ้น ร่างกายจะรู้สึกอยากอาหาร โดยเฉพาะอาหารที่เป็นไขมันมากขึ้นด้วย เห็นได้ว่า คนกรุ๊ปนี้ ยิ่งเครียด ก็จะยิ่งอ้วนนั่นเองค่ะ!

กรุ๊ป B กินง่ายอยู่ง่าย แต่ภูมิคุ้มกันต่ำ

คนเลือดกรุ๊ป B เขาว่ากันว่าเป็นกรุ๊ปเลือดที่กินง่าย มีระบบย่อยอาหารที่ค่อนข้างสมดุลมากกว่ากรุ๊ปเลือดอื่น ๆ แต่ก็อ้วนง่าย ส่วนใหญ่มีปัญหากับไวรัส และภูมิคุ้มกันบกพร่อง ระบบประสาทไม่ค่อยดี ชอบปวดตามข้อ มีโอกาสเกิดโรคแผลในสมองหรือโรคแพ้ภูมิตัวเองควรกินอาหารที่ย่อยง่าย และอาหารที่ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันให้ร่างกายคนกรุ๊ป B จะคล้าย ๆ กับคนกรุ๊ป A คือ มีฮอร์โมนคอร์ติซอลค่อนข้างสูง ซึ่งฮอร์โมนนี้ คือฮอร์โมนที่ร่างกายจะหลั่งออกมา เมื่อเกิดความเครียดมากระตุ้นให้เรารู้สึกหิว และอยากกินอาหารเพื่อเพิ่มพลังงานให้สูงขึ้น เพื่อชดเชยกับพลังงานที่เราสูญเสียไปกับความเครียด

กรุ๊ป O โปรตีนสูง ระบบเผาผลาญไม่ดี

คนเลือดกรุ๊ป O มีความเป็นกรดในกระเพาะสูง สามารถย่อยอาหารจำพวกเนื้อได้ดีกว่าเลือดกรุ๊ปอื่น แต่ระบบการเผาผลาญไม่ค่อยดี อีกทั้งยังมีระดับฮอร์โมนในต่อมไทรอยด์ไม่ค่อยคงที่ จึงทำให้อ้วนง่าย และเลือดแข็งตัวช้า อาหารที่ควรกิน จึงเป็นประเภทเนื้อสัตว์ และไอโอดีนสูง เช่น อาหารทะเล เพื่อช่วยป้องกันโรคไทรอยด์

กรุ๊ป AB มังสวิรัติ และคาร์โบไฮเดรต

คนเลือดกรุ๊ป AB เป็นกรุ๊ปที่เป็นส่วนผสมของคนกรุ๊ป A และ กรุ๊ป B เข้าด้วยกัน โดยจะมีกรดในกระเพาะต่ำ แต่สามารถทานได้หลากหลาย ดังนั้นคนกรุ๊ปเลือด AB ควรกินแบบผสมผสาน กินผักเยอะๆ และกินเนื้อให้สมดุล แต่ระบบภูมิคุ้มกันร่างกายของคนกรุ๊ปเลือด AB จะทำงานไม่ดีเท่าที่ควร ทำให้เสี่ยงต่อโรคภูมิแพ้ โรคแผลเปื่อยเรื้อรัง โรคปวดเมื่อยกล้ามเนื้อรวมถึงโรคหัวใจและมะเร็ง จึงควรเลือกกินอาหารที่มีเกลือแร่และวิตามินสูงอย่างผักและผลไม้เยอะๆ

แนวการกินตามกรุ๊ปเลือดเป็นทางเลือกอีกแนวทางที่เพื่อนๆ สามารถเลือกวิธีการนี้เพื่อดูแลสุขภาพกันนะคะ ใครที่ลดมาหลายวิธีแล้วไม่เห็นผล ลองวิธีนี้ดูก่อนได้น้า เพราะล้วนอยู่ในอาหารหลัก 5 หมู่ แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นควรรับประทานตามความเหมาะสม ไม่มาก หรือน้อยจนเกินไปนะคะ