Menu
ทางด้านศาสตร์แพทย์แผนจีน โดย แพทย์จีน ฐิตินันท์ ศรีเดช แผนกฝังเข็ม ในเว็บไซต์ หัวเฉียว แนะนำว่าไม่ควรทาน น้ำเย็น น้ำแข็ง หรือไอศกรีม แต่แนะนำอาหารคลายร้อนสไตล์แพทย์แผนจีน ที่ไม่เพียงช่วยขจัดไฟ ลดความร้อนในร่างกาย แต่ยังดีต่อสุขภาพ ดังนี้
สาหร่ายคอมบุเป็นอาหารที่สามารถทำได้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะนำมาคลุกน้ำมันงา หรือทำเป็นน้ำซุปก็ได้ ซึ่งสรรพคุณของสาหร่ายคอมบุนั้นไม่เพียงแต่ช่วยขับความร้อนในร่างกาย แต่ยังช่วยลดอาการอ่อนเพลียที่เกิดจากที่เหงื่อออกมากเกินไป
นอกจากนี้สารอาหารในสาหร่ายคอมบุ ยังช่วยลดความดันโลหิต และลดความหนืดของเลือดได้อีกด้วย
ข้อควรระวัง : สำหรับผู้ป่วยที่มีภาวะไทรอยด์เป็นพิษไม่ควรทานสาหร่ายชนิดนี้ และสำหรับคุณแม่ที่ตั้งครรภ์และให้นมบุตร ก็ไม่ควรทานสาหร่ายมากจนเกินไป
แตงกวา นอกจากจะเป็นเครื่องเคียงอาหารไทยหลากหลายชนิด หรือทานเป็นผักเคียงกับน้ำพริกแล้ว แตงกวายังสามารถนำมาทำอาหารได้อีกหลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็น แตงกวาผัดไข่ แกงจืดแตงกวา
ซึ่งการทานแตงกวาในช่วงอากาศร้อน ๆ จะทำให้รู้สึกสดชื่น ขับความร้อนในร่างกายได้ อีกทั้งยังช่วยเพิ่มความอยากอาหาร และป้องกันอาการท้องผูกได้อีกด้วย
ข้อควรระวัง : สำหรับผู้ป่วยที่มีอาการปวดกระเพาะจากกลุ่มอาการม้ามและกระเพาะอาหารเย็นพร่อง และผู้ที่มีอาการท้องเสียเรื้อรังไม่ควรทานแตงกวา
มะเขือเทศ ผลไม้ลูกสีแดงที่สามารถหาทานได้ตลอดทั้งปี เราสามารถทานได้ทั้งแบบสด แปรรูป หรือปรุงสุก แต่ถ้าอยากได้รับสารไลโคปีนที่มาก ควรทานแบบสกัดเข้มข้น
โดยมะเขือเทศมีฤทธิ์เย็นเล็กน้อย นอกจากจะช่วยลดความร้อนในร่างกายได้แล้ว ยังช่วยแก้กระหาย บำรุงม้าม ตับและบำรุงสายตาอีกด้วย ยิ่งกว่านั้นการทานมะเขือเทศยังช่วยให้ผิวกระจ่างใส ลดความหมองคลำในช่วงแดดแรง ๆ ในหน้าร้อนได้อีกด้วยนะ
นอกจากพืชผักแล้ว หอยกาบ ยังเป็นหนึ่งในอาหารช่วยดับร้อน ที่มีโปรตีนสูง ไขมันต่ำ ทำอาหารได้หลากหลายเมนู เช่น นำไปลวกจิ้ม ผัดน้ำพริกเผา หรือต้มเป็นน้ำซุป
ในทางแพทย์แผนจีนหอยกาบมีฤทธิ์ค่อนข้างเย็น มีสรรพคุณในการลดความร้อน บำรุงอิน ขับปัสสาวะ
ข้อควรระวัง : ผู้ป่วยที่ไม่สบายจากลมเย็นกระทบร่างกาย ผู้หญิงในช่วงมีประจำเดือนและหลังคลอดควรหลีกเลี่ยงในการทานหอยกาบ
และอาหารดับร้อนสุดท้าย น้ำหวานธรรมชาติที่หลายคนติดใจ นั่นก็คือ น้ำผึ้ง นั่นเอง ในตำรายาเปิ๋นเฉ่ากังมู่ (本草纲目) มีบันทึกไว้ว่าน้ำผึ้งมีสรรพคุณในการระบายความร้อน ขับพิษ ให้ความชุ่มชื้น บำรุงม้ามและกระเพาะอาหาร
โดยน้ำผึ้งเปรียบเสมือนยาอายุวัฒนะทำให้สุขภาพร่างกายแข็งแรง สามารถผสมน้ำอุ่นดื่ม หรือนำไปเป็นส่วนประกอบของเครื่องดื่มหรืออาหารอื่น ๆ ได้
ข้อควรระวัง : ผู้ป่วยที่เป็นโรคเบาหวาน ผู้ป่วยที่มีอาการท้องเสียหรือถ่ายเหลวไม่ควรทานเด็ดขาด
ให้ทุกเรื่องการเงินเป็นเรื่องง่าย เริ่มต้นวันดีๆ ไปกับเรา MAKE A GREAT DAY WITH ACU PAY
