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許多人可能聽說過或認為在飲料中使用甜味劑有助於減少糖分攝取。然而，截至 2023 年 5 月中旬，世界衛生組織發出了警告，稱大量食用甜味劑，也稱為非醣類甜味劑，存在長期健康風險，並指出這種做法不利於體重控製或減肥。在成人和兒童中，長期過量攝取甜味劑可能增加罹患第2型糖尿病、心血管疾病以及整體死亡率的風險。
此外，聲明指出，這一建議適用於所有人，除了已經患有糖尿病的人，包括所有無營養價值的天然存在或改良合成的甜味劑。這不包括食品和飲料中添加的糖。
甜味劑可分為能量型和非能量型兩類。
此外，世界衛生組織建議改變飲食習慣，選擇未經加工的食物，並優先選擇水果和蔬菜中的天然糖分。
