Menu
我們深信早餐的重要性，不吃早餐是不明智的，可能損害健康。然而，最近的調查發現，許多泰國人不吃早餐的原因各異，包括缺乏時間、沒有食慾、為了省錢或起床太晚。
一項跨足近40年的醫學研究，從1971年到2010年，涵蓋了約6萬名年齡在20至74歲之間的美國人，發現有25%的人即使不吃早餐，依然保持相對健康，沒有患疾病。因此，年輕的研究人員正在探究不吃早餐的人是否有潛在的健康缺陷。
许多研究显示，吃早餐有助于预防肥胖，减少患糖尿病和心脏病等疾病的风险。然而，这些研究仅基于观察，缺乏严格的实验研究支持。因此，目前还没有确实充分的证据证明吃早餐与健康之间存在必然联系。不过，在2014年的一项日本营养学家的研究中发现，早餐对能量代谢率无显著影响，这表明不吃早餐不会直接导致肥胖或体重增加。此外，研究还指出，吃早餐有助于增加对午餐的食欲，可能导致午餐摄入量增加约30%左右。
在13世紀，吃早餐被視為有罪和不純潔的行為。在那個時代，宗教的影響力十分巨大，人們對宗教教義非常謹慎。在天主教教學中，有一種名為「快食罪」的概念，即早餐過快進食被視為象徵暴飲暴食罪行的行為（暴食是天主教七宗罪之一）。
除了宗教因素外，吃早餐還涉及社會階級問題。上層階級通常會等到中午才用餐，因為早餐多是由勞工所需。吃早餐被視為一種“貧窮”，並被視為弱點的象徵，因為他們不能等到午餐，兒童、老人和病人等有權享有早餐。
“早餐是一天中最重要的一餐”這一說法最早出現在1944年的廣播媒體上，例如由Shavi Kramer先生創作的廣告，宣傳「只需加牛奶即可享用的穀物」（儘管麥片的歷史可以追溯到1829年）。除了以廣告形式呈現的穀物外，還有一些早餐廣告，例如培根廣告，上面寫著“讓我們早起享用蛋白質”，旨在強調早餐的重要性。
答案取決於你的便利程度。那些不常吃早餐的人無需擔心健康問題，因為我們的身體比我們想像的更能容忍不吃早餐。男性身體可以承受16小時的禁食，女性身體可以承受14小時，而不會產生任何不良影響。
13世紀：早餐被視為一種罪過，被認為是弱者、窮人和貪婪者的象徵，不過老人、兒童和病人除外。那個時代的早餐主要包括啤酒、低度酒、黑麥麵包和乳酪，而不含肉。
15世紀：早餐變得更加普及，開始出現了包含肉類的早餐。
16世紀：人們開始飲用茶和咖啡，因為它們被視為飲料而不是食物。
18世紀：人們逐漸形成吃一頓豐盛早餐的習慣。
1878 年，格蘭諾拉麥片出現，隨後出現了其他穀物食品。
1944年，廣告“早餐是一天中最重要的一餐”出現。
你對這篇文章有何看法？喜歡嗎？看來吃早餐是一種信仰和傳統。然而，一頓美餐就是吃一些有利的食物。好的早餐應該是高蛋白、易消化的食物，如麥片、起司、牛奶、雞蛋、魚、雞肉、綠葉蔬菜、堅果等。那我們希望大家照顧好自己。
