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大多數A型血的人有胃酸少，導致消化系統較差、免疫力低下、紅血球增多症以及心臟病和癌症的風險。因此A型血的人應該吃素，避免肉類，注重吃各種蔬菜。 A型人的壓力荷爾蒙水平較高，這意味著每當他們受到壓力時，身體就會釋放更多的這種荷爾蒙，從而刺激體內細胞更多儲存脂肪，身體會感到飢餓感，特別想吃脂肪食物。由此可見，A型血的人一受到壓力就容易發胖。
B型血的人比其他血型的人往往不挑食，消化系統相對平衡。然而，他們很容易發胖，有病毒問題，免疫系統較差，神經系統不好，有關節疼痛，而且有機會出現腦部病變或系統性紅斑狼瘡（SLE）。 B型血的人應該多吃易消化和增強身體免疫力的食物。 B 型血的人與A型血的人相似皮質醇高。這種荷爾蒙是當他們感到壓力時，使飢餓並想吃食物，為了增加能量，並補償消耗能量。
O型血的人有胃酸高，比其他人更容易消化肉類，但新陳代謝較差。還有甲狀腺激素水平低，使容易發胖，血液凝固慢。因此，O型血的人應該多吃肉類和海鮮等高碘食物，有助於預防甲狀腺疾病。
AB型血是A型和B型的結合體，胃酸較少，但可以吃多種食物，所以AB型血的人應該蔬菜和肉配合吃，多吃蔬菜，均衡吃肉。然而，AB型血的人體免疫系統功能不佳，有過敏、慢性潰瘍、肌肉酸痛和心臟病、癌症等風險。因此，應選擇水果、蔬菜等富含礦物質和維生素的食物。
對於想照顧健康的人來說，根據血型飲食是另一種方式。嘗試過其他減肥方法，但沒有成功的人也可以嘗試這個方法。在這一點上，吃的比例要適當，不可過多或過少。
