Menu
ช่วงหน้าฝน เดี๋ยวร้อน เดี๋ยวหนาว ร่างกายของเราอาจปรับตัวไม่ทัน และแน่นอนว่าสิ่งที่มาพร้อมกับอากาศเปลี่ยนแปลงบ่อยคงหนี้ไม่พ้นกับอาการ ไอ เจ็บคอ เป็นหวัด ครั้งนี้ เอซียูเพย์ จะมาแนะนำ 6 เมนูเครื่องดื่มบรรเทาอาการเจ็บคอ ที่ทำง่าย ๆ ได้ที่บ้านแบบธรรมชาติเน้น ๆ จะมีอะไรบ้างไปดูกันนน
การดื่มอะไรอุ่น ๆ จะช่วยบรรเทาอาการเจ็บคอ ไอ และคัดจมูกการใส่น้ำมะนาวด้วยแล้ว จะช่วยเครื่องดื่มเพิ่มวิตามินซี เสริมสร้างภูมิคุ้มกันและป้องกันอาการหวัดได้อีกด้วย ยิ่งกว่านั้นการเติมน้ำผึ้งไปอีก จะรักษาอาการไอและเจ็บคอ ซึ่งน้ำผึ้งจะเป็นตัวเร่งในการฟื้นฟูอาการเจ็บคอ ต้านอาการอักเสบและฆ่าเชื้อแบคทีเรีย และยังบรรเทาอาการไอ ไม่ให้คันคอเพิ่มขึ้น
น้ำขิงก็ช่วยบรรเทาอาการเจ็บคอเช่นกัน เพราะขิงอุดมไปด้วย ฟอสฟอรัส แคลเซียม วิตามิน 1 2 เอ และ ซี มีส่วนช่วยลดการสะสมเชื้อโรคในระบบทางเดินหายใจ
ชาเปเปอร์มิ้นต์เป็นอีกหนึ่งขาที่ได้รับความนิยม เป็นเพราะสเปียร์มิ้นต์ช่วยต้านอาการอักเสบ และช่วยลดอาการบวมและบรรเทาอาการเจ็บคอ
อีกหนึ่งเครื่องดื่มร้อน ดื่มง่าย นั่นก็คือ ชาคาโมมายล์ ทำจากดอกไม้ดอกคาโมมายล์แห้ง ในวิจัยพบว่า ชาคาโมมายล์จะช่วยลดอาการอักเสบของอาการเจ็บคอ ยิ่งกว่านั้น คาโมมายล์เป็นชาที่ไม่มีคาเฟอีก ทำให้ช่วยทำให้รู้สึกผ่อนคลายและช่วยให้นอนหลับ ซึ่งการนอนจะทำให้ร่างกายได้รับการซ่อมแซม สร้างภูมิคุ้มกัน ส่วนคนที่ไม่ค่อยได้รับการพักผ่อนที่เพียงพอจะเป็นหวัดและติดเชื้อได้ง่าย
ซุปไก่เป็นซุปยาสามัญประจำบ้านสุดคลาสสิคในการรักษาอาการป่วยต่าง ๆ และส่วนใหญ่จะมีประโยชน์คล้ายกับชาร้อนหรือน้ำอุ่นผสมผึ้ง จากวิจัยพบว่า ซุปไก่ มีฤทธิ์ยับยั้งการเคลื่อนที่ของเม็ดเลือดขาวชนิดที่เรียกว่า นิวโทรฟิลด์ ไปยังเนื้อเยื่อปอด ซึ่งจะช่วยลดขบวนการอักเสบในปอด และลดอาการไอได้
ในไก่ยังมีกรดอะมิโนตามธรรมชาติ ชื่อ ซีสเทอีน (Cysteine) เมื่อละลายในน้ำซุป จะมีสูตรโครงสร้างทางเคมีคล้ายคลึงกับยาขับเสมหะที่มีใช้กันอย่างกว้างขวาง คือ อะเซทีลซีสเทอีน (Acetylcysteine)
นอกจากนี้ในซุปยังมีวัตถุดิบอีกมากมายที่ช่วยเพิ่มสารอาหารในร่างกาย ไม่ว่าจะเป็น ไก่ และผักต่าง ๆ ตามเมนูถิ่นนั้น ๆ
เป็นเรื่องปกติที่เวลาป่วยจะทำให้ความอยากอาหารลดลง แต่การไม่ทานอาหารจะทำให้ร่างกายสามารถขาดสารอาหาร วิตามินที่จะเข้าไปช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับเชื้อต่าง ๆ การดื่มน้ำผลไม้คั้นสดเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ช่วยเสริมสร้าง สารต้านอนุมูลอิสระ (antioxidants) ช่วยเสริมสร้างให้ภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้น ซึ่งในผักและผลไม้ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงนั่นก็คือ ส้ม แอปเปิ้ล บลูเบอร์รี่ สตรอว์เบอร์รี่ มะม่วง กีวี เคล
เป็นอย่างไรกันบ้าง มีใครเคยดื่มเครื่องดื่มไหนแล้วอาการไอ เจ็บคอดีขึ้นบ้างรึเปล่า อย่าลืมมาแชร์เทคนิค หรือเคล็ดลับแต่ละครอบครัวให้ฟังด้วยน้าา
