Acai Bowl อาหารเพื่อสุขภาพแนวใหม่

Acai Bowl (อาซาอิ โบลว์) เป็นเมนูดังที่เพื่อนๆอาจจะเคยเห็นกันตามร้านอาหารเพื่อสุขภาพ หรือตามโซเชียลต่างๆ มีความคล้ายกับเมนูสมูทตี้ แต่สิ่งนี้คือขั้นกว่าที่ทำให้อิ่มท้อง และได้สนุกกับการเลือกท็อปปิ้งต่าง ๆ อย่างเช่น ผลไม้ที่มีสีสันตกแต่งอยู่ด้านบนหรือธัญพืช 

อาซาอิเบอร์รี เป็นผลไม้ชนิดหนึ่งเป็นลูกครึ่งผสมระหว่างองุ่นกับบลูเบอร์รี อยู่ในตระกูลปาล์ม ตัวผลมีขนาดเล็กแต่มีเม็ดที่ใหญ่ ทำให้ส่วนที่ทานได้นั้นมีเพียง 15 เปอร์เซ็นต์ ต่อ 1 ลูกเท่านั้น จึงทำให้อาซาอิเบอร์รีนั้นมีราคาที่ค่อนข้างสูง

นอกจากจะการออกกำลังกายจะทำให้สุขภาพดีแล้ว การเลือกทานอาหารที่ดีก็สำคัญไม่แพ้กัน โดยเฉพาะอาหารเช้าที่เป็นมือที่สำคัญ การทาน Acai Bowl เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดี เพราะประกอบไปด้วยสิ่งที่มีประโยชน์มากมาย ไม่ว่าจะเป็น ผลไม้ต่าง ๆ ธัญพืช ถั่วชนิดต่างๆซึ่งเป็นไขมันดี โยเกิร์ต น้ำผึ้งซึ่งเป็นน้ำตาลธรรมชาติ การทาน Acai Bowl จะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย และยังช่วยให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่าอีกด้วย 

โดยสิ่งที่ทำให้เมนูนี้แตกต่างจากสมูทตี้ของเมนูนี้คือ ส่วนผสมหลักอย่าง อาซาอิเบอร์รี ซึ่งมาจากผลไม้ตระกูลเบอร์รีที่มีคุณประโยชน์อย่างมากมาย และขั้นตอนในการทำก็ไม่ยุ่งยาก ไม่ต้องไปร้านอาหารเพื่อสุขภาพเราก็สามารถทำได้เองที่บ้าน แม้แต่คนที่เพิ่งหัดทำอาหารก็สามารถทำได้ และอร่อยถูกใจแน่นอน